01 — Imperdibles
Imperdibles
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Ceviche del Río
Paiche fresco en leche de tigre de la casa.
S/ 59
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Choritos Mar y Selva
Bañados en crema de ají amarillo.
S/ 35
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Lomo Saltado Amazónico
Lomo fino, cecina y chorizo ahumado salteados al estilo criollo.
S/ 65
02 — La carta
Carta & Bebidas
Nuestras
Entradas
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Ceviche del Río
S/ 59Delicioso paiche fresco cocido en leche de tigre de la casa.
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Causa Acevichada
S/ 32Deliciosos cortes de causa rellena con finos trozos de pescado.
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Patacones Acevichados
S/ 32Patacones, acompañados de un rico acevichado con trocitos de pescado.
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Patacones Regionales
S/ 32Crocantes patacones bañados en aderezo de cebolla roja, cecina picada.
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Canoa Amazónica
S/ 36Plátano dulce horneado, relleno de trocitos de cecina frita, bañado en queso mozzarella y queso parmesano.
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Choritos Mar y Selva
S/ 35Deliciosos choritos bañados en crema de ají amarillo.
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Tiradito de Paiche en Ají Amarillo
S/ 40Finos cortes de paiche fresco en crema de ají amarillo.
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Fusión
Próximamente
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Típicos
Próximamente
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Pescados
Próximamente
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Cosecha Amazónica
Próximamente
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Refrescos
Próximamente
Refrescantes
Yashingo
Ligero y herbal. El gin y el estragón se combinan con limón vibrante, tónica y jarabe, logrando un cóctel fresco, elegante y de esencia verde selvática.
S/ 38
Kamumar
Tropical y vibrante. El camu camu y el maracuyá se unen al carácter cálido del tequila en un cóctel exótico y lleno de energía.
S/ 30
Tahuampa
Las notas del licor de café se unen al camu camu y al limón cítrico, mientras los destilados y el triple sec aportan cuerpo y complejidad. La tónica refresca el final en un cóctel oscuro y vibrante.
S/ 34
Shipibo Mule
La suavidad del gin se une al pepino y al sacha culantro, mientras el limón y el triple sec aportan frescura y equilibrio. La ginger beer deja un final especiado y de carácter selvático.
S/ 34
Cócteles Refrescantes
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Yashingo
S/ 38Ligero y herbal. El gin y el estragón se combinan con limón vibrante, tónica y jarabe, logrando un cóctel fresco, elegante y de esencia verde selvática.
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Kamumar
S/ 30Tropical y vibrante. El camu camu y el maracuyá se unen al carácter cálido del tequila en un cóctel exótico y lleno de energía.
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Tahuampa
S/ 34Las notas del licor de café se unen al camu camu y al limón cítrico, mientras los destilados y el triple sec aportan cuerpo y complejidad. La tónica refresca el final en un cóctel oscuro y vibrante.
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Shipibo Mule
S/ 34La suavidad del gin se une al pepino y al sacha culantro, mientras el limón y el triple sec aportan frescura y equilibrio. La ginger beer deja un final especiado y de carácter selvático.
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Capricho Amazónico
S/ 30Refrescante y vibrante. El pisco y el uvachado se mezclan con limón y triple sec, mientras el ginger ale aporta un final chispeante, especiado y de espíritu salvaje.
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Mojito 15.04
S/ 32El ron se mezcla con las notas verdes del sacha culantro y el limón vibrante, mientras el chuchuhuasi aporta profundidad especiada en un cóctel místico y de esencia selvática.
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7 Punch
S/ 36Un cóctel intenso donde el pisco se mezcla con cítricos y almíbar de piña. Las 7 raíces aportan un perfil herbal y ancestral, mientras el triple sec deja un final cálido y amazónico.
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Brisa de Camunapo
S/ 42Profundo e intenso. El whiskey y el fernet se unen al camu camu y al limón vibrante, mientras el jarabe equilibra un final herbal, elegante y seductor.
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Aperitivos
Próximamente
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Digestivos
Próximamente
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Mocktails
Próximamente

03 — Reserva
Tu mesa
- Lun – Sáb
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- Domingo
- 12:00 – 18:00